ทานตะวัน เป็นพืชพื้นเมืองอเมริกันที่มีประโยชน์หลายอย่าง น้ำมันของพวกมันใช้สำหรับไบโอดีเซลและน้ำมันสำหรับทำอาหาร และเมล็ดของพวกมันก็สามารถทำขนมอร่อยๆได้ ดอกทานตะวันยังช่วยเพิ่มความสดใส และสวยงามให้กับหน้าต่างหรือระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึง การปลูกดอก ทานตะวัน ในกระถางเป็นโครงการง่ายๆที่แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถเพลิดเพลินได้
การเลือกทานตะวันและภาชนะ ซื้อเมล็ดทานตะวันเพื่อการเพาะปลูก คุณสามารถซื้อเมล็ด ทานตะวัน ได้จากศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณ หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ก็ได้ หากคุณต้องการพันธุ์ที่หายากกว่า คุณอาจมีโชคออนไลน์ที่ดีกว่า พันธุ์แคระเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในภาชนะ เมล็ดทานตะวันมีขายในร้านขายของชำและร้านสะดวกซื้อด้วย แต่เมล็ดทานตะวันมีไว้รับประทานไม่ใช่การปลูก
หลังจากเผาเมล็ดทานตะวันจะไม่งอก หากคุณมีต้นทานตะวันที่โตเต็มที่แล้ว ให้ใส่เมล็ดจากดอกไม้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเก็บไว้ในตู้เย็น พยายามปลูกเมล็ดให้เร็วที่สุด เมล็ดที่เก่ากว่าอาจเติบโตได้ยากกว่า เลือกพันธุ์ดอกทานตะวันของคุณ ชุดเมล็ดทานตะวัน หรือรายการบนเว็บไซต์ จะระบุชื่อพันธุ์ ชนิดของทานตะวัน และความสูงของดอกทานตะวันอย่างชัดเจน
หากคุณซื้อสินค้าที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือศูนย์สวนในพื้นที่ คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากพนักงานได้ ทานตะวันดอกเดียวจะงอกจากเมล็ดเท่านั้น หากคุณต้องการเก็บดอกทานตะวันไว้ตลอดฤดูร้อน ให้ปลูกใหม่ทุกๆ 10 ถึง 14 วัน แต่พันธุ์ที่มีลำต้นเดียวไม่มีละอองเรณู จึงไม่ปล่อยละอองเกสรที่ระเบียง เฟอร์นิเจอร์ หรือเสื้อผ้าของคุณ ดอกทานตะวันที่แตกแขนงจะผลิตดอกไม้จำนวนมากในฤดูโดยไม่ต้องปลูกใหม่
ดอกทานตะวันที่แตกกิ่งก้านยังมีสีที่แปลกกว่า เช่น สีเบอร์กันดีและช็อกโกแลต,ช็อกโกเลต ค้นหาคอนเทนเนอร์ขนาดที่เหมาะสม เลือกขนาดของภาชนะตามความสูงของดอกไม้ที่คุณต้องการปลูก รวมทั้งจำนวนดอกไม้ที่คุณต้องการในแต่ละภาชนะ โดยทั่วไปแล้ว ดอกทานตะวันแคระส่วนใหญ่สามารถปลูกในกระถางขนาด 12 ถึง 16 นิ้ว ดอกทานตะวันแมมมอธต้องการภาชนะที่มีความจุอย่างน้อย 5 ลิตร
หากคุณกำลังนำภาชนะที่เคยใช้สำหรับสิ่งอื่นมาใส่ใหม่ ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ภาชนะนั้นสะอาดและปลอดเชื้อ คุณอาจจำเป็นต้องทำรูระบายน้ำในภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ หากไม่มีพวกมัน เมล็ดของคุณสามารถเน่าได้ ใส่จานหรือจานรองใต้ภาชนะเพื่อดักจับน้ำที่ไหลบ่า ใส่ดินปลูกและปุ๋ยหมัก เลือกพื้นผิวที่อุดมด้วยสารอาหารหรือดินคุณภาพสูง เพื่อปลูกทานตะวันของคุณ
การผสมปุ๋ยหมักยังเป็นแหล่งอาหารของดอกทานตะวันอีกด้วย น้ำผิวดินที่มีคุณภาพจะมี pH อยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7.5 และมีสารอินทรีย์มากกว่า 3 เปอร์เซ็นต์ หมายเลขเหล่านี้จะระบุไว้ในกระเป๋า ตราบใดที่คุณใช้พื้นผิวคุณภาพสูง คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มวัสดุที่ระบายออก เช่น ทรายหรือหิน ที่ด้านล่างของภาชนะ การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันการเคลื่อนที่ของน้ำ และป้องกันไม่ให้หม้อระบายน้ำได้อย่างเหมาะสม
ปลูกทานตะวันของคุณ ดันเมล็ดแต่ละเมล็ดลงไปในดินประมาณ 1 นิ้ว หากคุณปลูกมากกว่าหนึ่งเมล็ดในภาชนะของคุณ ให้หว่านเมล็ดห่างกัน 4 ถึง 5 นิ้ว คุณอาจต้องการเพิ่มปุ๋ยหมักเป็นชั้นบางๆที่ส่วนบนของดินหลังจากที่หว่านเมล็ดแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีรัศมี 4 ถึง 5 นิ้ว 10 ถึง 13 ซม. รอบทุกด้านของแต่ละเมล็ด อย่าหว่านไว้ใกล้ขอบภาชนะ รดน้ำเมล็ดทุกวัน
ดอกทานตะวันต้องการน้ำมากกว่าพืชส่วนใหญ่เมื่อเติบโต ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ดินชื้นและระบายน้ำได้ดี ให้น้ำทานตะวันอย่างน้อย 2 ลิตรต่อสัปดาห์ ในขณะที่เมล็ดกำลังป้อนอาหาร ทานตะวันที่ไม่ได้รับน้ำเพียงพอในช่วงแรกเหล่านี้จะมีลำต้นที่บางและอ่อนแอ ซึ่งไม่สามารถเก็บดอกที่บานหนักตั้งตรงได้ ดินของคุณระบายน้ำได้ดี หากน้ำไหลผ่านได้ค่อนข้างเร็ว พุดเดิ้ลหรือน้ำนิ่งในหม้อบ่งบอกถึงปัญหาการระบายน้ำ
ดูเป็นเมล็ดงอก ภายในหนึ่งสัปดาห์ถึง 10 วัน เมล็ดทานตะวันของคุณควรเริ่มเติบโตเป็นสวนขนาดเล็ก ในช่วงเวลานี้ ให้รดน้ำเมล็ดต่อไปทุกวันและตรวจดูให้แน่ใจว่าดินมีความชื้น โดยเฉพาะบริเวณรอบๆเมล็ด ถ้าดอกทานตะวันของคุณอยู่ข้างนอก คุณอาจต้องการคลุมต้นกล้าด้วยตะกร้าหรือตาข่าย เพื่อป้องกันพวกมันจากนก การดูแลดอกทานตะวันของคุณ ใส่ปุ๋ยถ้าต้องการ
แม้ว่าดอกทานตะวัน จะไม่ต้องการการให้อาหารเพิ่มเติมในการเจริญเติบโต แต่การใส่ปุ๋ยก็สามารถทำให้สีของดอกไม้ดูสดใส และโดดเด่นยิ่งขึ้น เริ่มด้วยปุ๋ยน้ำพืชที่มีไนโตรเจนสูง แล้วเปลี่ยนเป็นปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสมากกว่าเมื่อตาเริ่มออกดอก คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยเจือจางลงในน้ำดอกทานตะวันได้อีกด้วย ระวังอย่าให้ปุ๋ยทานตะวันมากเกินไป เพราะก้านอาจหักได้ เก็บดอกทานตะวันของคุณในแสงแดดโดยตรง
เมื่อต้นกล้าเติบโต พวกมันจะได้รับแสงแดดโดยตรงมากที่สุด เท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ลำต้นหนาและแข็งแรง และสามารถรองรับดอกขนาดใหญ่ได้ เมื่อโตแล้ว ดอกทานตะวันของคุณควรได้รับแสงแดดโดยตรง 6 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน ดอกทานตะวันหัวเฮลิโอทรอปิกเดินตามเส้นทางของดวงอาทิตย์ หากไม่ได้ถูกแสงแดดโดยตรง พวกมันจะก้มเข้าหาดวงอาทิตย์
ซึ่งอาจทำให้ก้านเสียหายได้เมื่อเวลาผ่านไป รดน้ำทานตะวันของคุณหลายครั้งต่อสัปดาห์ คาดหวังให้รดน้ำดอกทานตะวันของคุณบ่อยกว่าที่คุณรดน้ำต้นไม้ชนิดอื่น ตรวจสอบดินทุกวันหรือสองวัน ควรมีความชื้นตลอดเวลา โดยทั่วไป ให้ดอกทานตะวันของคุณประมาณ น้ำ 1 นิ้วต่อสัปดาห์ ถ้าดอกทานตะวันของคุณอยู่ข้างนอก พวกมันควรจะใช้น้ำฝนได้ดีเมื่ออยู่สูง 1 ถึง 2 ฟุต
อาจจำเป็นต้องชดเชยหากคุณมีวันที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง เมื่อดอกไม้โตขึ้น ให้รดน้ำบริเวณรากในรัศมี 3 ถึง 4 นิ้ว เก็บขวดสเปรย์ไว้ใกล้มือและฉีดน้ำที่หัวดอกไม้เป็นประจำ ใส่ดอกทานตะวันของคุณถ้าจำเป็น แคระบางพันธุ์ไม่สามารถสูงพอที่จะต้องการการสนับสนุน อย่างไรก็ตาม หากดอกทานตะวันของคุณ มีความสูงตั้งแต่ 0.9 เมตรขึ้นไป พวกเขาจะต้องยึดกับบางสิ่งบางอย่างเพื่อยึดหัวที่ออกดอก
อย่ายึดการสนับสนุนของคุณไว้ในหม้อ เมื่อดอกทานตะวันของคุณโตเต็มที่ มันสามารถคว่ำหม้อได้ ผูกคันเบ็ดกับท่อระบายน้ำ ผนังหรือวัตถุอื่นๆ เก็บเกี่ยวเมล็ด หากคุณมีพันธุ์ทานตะวันที่มีเมล็ดที่กินได้ ให้ดอกไม้ตายบนก้าน เมล็ดยังสุกและแห้ง ถ้าดอกทานตะวันของคุณอยู่ข้างนอก ให้คลุมมันด้วยตาข่ายหรือถุงกระดาษ เพื่อไม่ให้นกกินเมล็ดพืชทั้งหมดของคุณ โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดทานตะวันที่มีสีดำหรือสีเทามีแถบสีขาวสามารถรับประทานได้
เมื่อส่วนหลังของหัวดอกไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล โดยปกติแล้ว เมล็ดพืชก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว เมื่อแห้งแล้ว คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 4 เดือน คุณยังสามารถตรึงไว้ได้หากต้องการอีกต่อไป ดอกตูมทานตะวันก็ทานได้ ลวกก่อนเพื่อขจัดความขม นึ่งหรือต้มเป็นเวลา 3 นาที พวกเขากำลังอร่อยโยนในเนยกระเทียม
อ่านต่อได้ที่ : การผัดวันประกันพรุ่ง การพิจารณาเหตุผลที่ทำให้การผัดวันประกันพรุ่ง
