ภูมิคุ้มกัน คืออะไร Elderberry เป็นผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มของต้นซัมบัก ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ squeaker ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีในการรักษาการติดเชื้อไวรัสของระบบทางเดินหายใจส่วนบน เช่น ไข้หวัดใหญ่ ฮิปโปเครติส บิดาแห่งการแพทย์ เรียกเอลเดอร์เบอร์รี่ว่าชุดปฐมพยาบาล Elderberry ปรากฏในนิทานพื้นบ้านและประวัติศาสตร์มากกว่าแค่ต้นไม้ที่ออกผล
ในยุโรปเหนือมีประเพณีของชาวเซลล์ติกโบราณในการบูชาต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ตามที่เบอร์รี่นี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นของขวัญจากบรรพบุรุษของเทพธิดา ซึ่งเชื่อกันว่าอาศัยอยู่ในโรงงาน ในสกอตแลนด์และไอร์แลนด์ เชื่อกันว่า ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าจะช่วยปกป้องป่าไม้ และผู้คนที่ดูแลต้นไม้เหล่านั้น พวกเขาปลูกทั่วยุโรปตอนเหนือเพื่อปกป้องที่ดิน สวน ฟาร์ม และบ้านเรือน
ก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็ว เป็นเวลาหลายศตวรรษสู่โลกปัจจุบันของเรา พืชที่อุดมสมบูรณ์นี้พบได้มากที่สุด หากไม่ใช่ทุกประเทศในโลกและยังคงใช้เพื่อการรักษาโรค สามารถพบเห็นได้ในรูปแบบป่าดั้งเดิมบนที่ดินที่ไม่ได้รับการปรับปรุง เช่น ริมถนนหรือใกล้เสาปูนขนาดใหญ่ ความสามารถของเอลเดอร์เบอร์รี่ ในการเสริมสร้างระบบ ภูมิคุ้มกัน ดอกไม้และผลเบอร์รี่ของเอลเดอร์เบอร์รี่
ถูกใช้ทั่วโลกเพื่อช่วยบรรเทาอาการน้ำมูกไหลและไอ และเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่ดูหลอกลวง พวกมันดูหวานและฉ่ำบนต้นไม้ แต่ไม่สามารถกินจากพุ่มไม้ได้ ในบางกรณีหากไม่ปล่อยให้สุกอาจเป็นพิษได้ การปรุงอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่จะขจัดคุณสมบัติที่เป็นพิษ ทำให้ผลเบอร์รี่กินได้ เมื่อถูกความร้อน ผลเบอร์รี่กึ่งหวานเหล่านี้จะกลายเป็นยารักษาโรค
ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีแต่ยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของพืช คือการมีสารประกอบที่ขัดขวางการเข้ามาของไวรัสทางเดินหายใจเข้าสู่เซลล์ของร่างกายมนุษย์ หลักฐานที่มีนัยสำคัญชี้ให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่โดยตรงในต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ บล็อกตัวรับในเซลล์ที่ไวรัสไข้หวัดใหญ่ใช้เพื่อยึดติดและโจมตี
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่น่าจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการป้องกัน และการสัมผัสกับไวรัสทางเดินหายใจในระยะเริ่มต้น ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวที่มีมุมมองแบบองค์รวมของโลกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจึงเริ่มรับประทาน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เอลเดอร์เบอร์รี่ทุกวัน เพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ และโรคทางเดินหายใจจากไวรัสอื่นๆ
ในการต่อต้านไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ H1N1 น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่แสดงให้เห็นประสิทธิภาพเทียบเท่ากับทามิฟลู ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เอลเดอร์เบอร์รี่ช่วยทำความสะอาดและขจัดเศษอนุภาคไวรัสที่เข้าสู่เซลล์ และทำให้การทำงานผิดปกติ เศษซากนี้เรียกอีกอย่างว่าอนุมูลอิสระ และอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น มีไข้ ไอและเจ็บปวด
การติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจและ Elderberry สถาบันเวชศาสตร์การทำงาน IFM สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่ สำหรับการป้องกันไวรัสระบบทางเดินหายใจในฤดูกาลนี้ และการสนับสนุนระบบทางเดินหายใจ และภูมิคุ้มกันในระยะเริ่มต้นหลังการติดเชื้อ IFM ได้เผยแพร่คู่มือที่ครอบคลุม และง่ายต่อการปฏิบัติตามสำหรับการบำบัดตามธรรมชาติสำหรับไวรัสระบบทางเดินหายใจ
ซึ่งรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่สนับสนุน การใช้งาน ความปลอดภัย และปริมาณของเอลเดอร์เบอร์รี่ แพทย์บางคนตั้งคำถามถึงการใช้เอลเดอร์เบอร์รี่ในระหว่างการติดเชื้อไวรัสในปอดที่ร้ายแรงกว่า เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่อาการจะแย่ลง กระตุ้นให้เกิดกระบวนการอักเสบที่เรียกว่า พายุไซโตไคน์ เนื่องจากไซโตไคน์เป็นโมเลกุลของการอักเสบที่ปล่อยออกมา เพื่อช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับผู้บุกรุกจากต่างประเทศ
แต่ถ้าปล่อยอย่างรวดเร็วรูปแบบพายุนี้ อาจทำให้อาการทางเดินหายใจแย่ลง และอาจทำให้หายใจลำบาก มีเพียงการศึกษาเดียวของเอลเดอร์เบอร์รี่ที่เตรียมในเชิงพาณิชย์ ซึ่งอาจมีสารปนเปื้อน แสดงให้เห็นความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดพายุไซโตไคน์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่นๆเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่ที่มีสูตรอย่างเหมาะสม ได้แสดงให้เห็นประโยชน์ของการต้านไวรัส
และไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ถึงกระบวนการนี้ IFM ระบุว่า ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เอลเดอร์เบอร์รี่ที่เตรียมอย่างเหมาะสม จากผลเบอร์รี่หรือดอกไม้ ไม่น่าจะมีส่วนทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไซโตไคน์มากเกินไป วิธีเพิ่มประสิทธิภาพการเสริมเอลเดอร์เบอร์รี่ของคุณ เอลเดอร์เบอร์รี่เพื่อป้องกันโรคคล้ายไข้หวัดใหญ่ในช่วงไข้หวัดใหญ่ และฤดูหนาวเป็นประจำทุกวัน
เสริมฤทธิ์ต้านไข้หวัดใหญ่ ของวิตามินดี 3 สำหรับกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนจากโรคคล้ายไข้หวัดใหญ่ เช่น โรคหอบหืด ภูมิแพ้ หรือโรคภูมิต้านตนเอง และระบบทางเดินหายใจอื่นๆ ให้ทานน้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ตลอดฤดูไข้หวัดใหญ่เป็นมาตรการป้องกันน่าจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ ข้อมูลด้านความปลอดภัยสูงของสมุนไพรนี้ช่วยให้เด็กและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีสามารถรักษาสุขภาพในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
เมื่อไวรัสที่มีลักษณะคล้ายไข้หวัดใหญ่สามารถคุกคามได้ มีผลิตภัณฑ์จากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ทุกชนิดในท้องตลาด แต่การเตรียมการโดยทั่วไป จะอยู่ในรูปของน้ำเชื่อมหรือแคปซูล สำหรับเด็กเล็ก และผู้ที่ไม่กลืนยา แบบน้ำเป็นตัวเลือกที่ดี อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังเนื่องจากอาหารหลายชนิดมีน้ำตาลสูง น้ำตาลกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและลดความแข็งแรงของภูมิคุ้มกัน
ซึ่งตรงกันข้ามกับผลลัพธ์ที่ต้องการจากการใช้เอลเดอร์เบอร์รี่ สามารถให้น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่น้ำตาลต่ำแก่เด็กอายุไม่เกินหกเดือน และบางคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้แม้ในเด็กเล็ก ผู้ผลิตบางรายใช้น้ำผึ้งในท้องถิ่นเป็นน้ำตาลเพิ่ม ซึ่งทำให้ยานี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านการแพ้ อย่างไรก็ตาม อเมริกันอะแคเดมีกุมารเวชศาสตร์ ไม่แนะนำให้ให้น้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี
ทางที่ดีควรใช้เอลเดอร์เบอร์รี่ในรูปของเหลวเข้มข้นที่มีน้ำตาลสองกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือน้อยกว่า ผลิตภัณฑ์เอลเดอร์เบอร์รี่ ทั้งหมดจะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก เพื่อหลีกเลี่ยงการกินยาฆ่าแมลง เอลเดอร์เบอร์รี่คุณภาพดีที่สุดเก็บเกี่ยวมาจากป่า โดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ก่อนการเก็บเกี่ยว ด้วยความระมัดระวังในระยะการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ด้วยปริมาณแสงแดดที่เหมาะสม
ในกรณีนี้จะเลือกผลไม้เพียงส่วนเล็กๆของพืชเท่านั้น ภายใต้สภาวะความเครียดต่ำเหล่านี้ ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาจากป่าจะมีสารอาหารที่หนาแน่นกว่า อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และให้พลังงานแก่ร่างกาย
อ่านต่อได้ที่ : เชื้อชาติ การแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่นอย่างตรงไปตรงมา
